族企业建成规模,搬离山区,大手笔买下罗马郊外整个庄园,各司其职打造顶级酒店。不出几年餐厅摘下三星,酒店夺得罗莱夏朵五星,成为世界上3+5搭配的标杆。
不止是一家酒店,海外餐厅、度假别墅、厨师学校也遍地开花。50多年两代人努力,长远的规划,缜密的布局,无与伦比的天赋,让Cerea成为意大利最富有的厨师家族。
比电视剧还传奇!
黑色庄园大门缓缓打开,车开入后沿着山坡拐三五道弯,两旁是一闪而过的木桥、湖泊、足球场。停车驻足,沿着花团锦簇的花径拾级而上,还没进门,单这漫长的入场仪式,有种一入豪门深似海的感觉。
大厅陈设也下足功夫,当日鲜花装饰,茶几上摆着巨型银器,名贵手工水晶灯高悬。儿子Francesco引领庄臣入座靠窗的位子,女儿Rossel介绍说特意准备Special Chef Table,老祖母亲自待客。
这种感觉,接地气点来讲,相当于淘宝买件衣服,马云亲自来送货。
看着老奶奶笑容和煦,庄臣暗自感叹家大业大却依然工作在一线,接待客人礼貌诚恳毫无架子,着实让人尊敬。
简单交流,开始上菜,不像大