油。手鲜:四鲜果(水蜜桃、冰糖李子、葡萄、小苹果),故乡情四素碟,故乡情冷食拼盘,烤全羊,五畜汤,柳蒸羊……
庄臣只想说一句:根本停不下来!
深秋的草原上草儿已经发黄了,大风吹来越发寒冷。希拉穆仁草原上的牧民赶着羊儿,这里的蒙古包没有哈素海的暖气片,但因为牧民一家的热情招待而温暖。
都说蒙古族人民能歌善舞,席间老阿妈轻轻哼唱就是空旷如草原辽阔的嗓音,婉转而迷人。他们说的普通话不好,但简单而淳朴的心我们看得到。
老阿妈七十岁了,头上没有一根白发。她说不好意思大笑,因为没牙不好看。但在招待我们的时候,露出最真切的笑容被定格在脑海里。庄臣不知道自己了会是什么样子,但想活成她这样乐观开朗简单快乐。
家传的七道工序奶茶曾经入选CCTV《天天饮食》栏目,泡:每天太阳出来前泡青砖茶;
熬:将茶叶熬开;
扬:将茶叶扬81次;
澄:将茶叶从茶汁中澄出;
炒:将小米用黄油炒至金黄;
兑:将茶叶炒米祖传配方兑好;
烧:将奶茶烧开再加入黄油即可。