中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐，形美而味浓。品种丰富，羊肉、牛肉、素的等都有，还有肥瘦可以挑。
第二天如果没来哈素海，蒙古包还只是留在脑中的模糊印象，身临其境才发现豪华的蒙古包完全超出想象。也许这就是旅行的魅力，走出去才能发现真实的世界。
真正精彩的是这里的诈马宴。诈马，蒙语是指退掉毛的整畜，意思是把牛、羊家畜宰杀后，用热水退毛，去掉内脏，烤制或煮制上席，是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。
始于元代。这一古朴的分食整牛整羊的民俗，由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴。一度失传，现在是人们通过《蒙古食谱》、《蒙古风俗录》等大量资料，并进行了试验，恢复烤全牛诈马宴。
所有人换上只孙服每年都由工匠专制，皇帝颁赐，一日一换，颜色一致。菜品主要是羊，用酒很多。所以参加宴会时大家会统一换上黄色的服装。中间是表演者所以作装不同。
席间会有歌舞表演，每个间歇就会有蒙古族姑娘拿羚羊角杯敬酒。相当热情，这酒也是货真价实的白酒，喝过几巡就不胜酒力。
蒙古馓子、黄油酥、乌日莫、查干胡日达、醍醐、奶条、炒米、白油、黄