投资，再投资新的餐饮资源过于浪费，还不如在原有餐饮公司基础上追加投资，扩充规模，改善服务，那样得到的回报或许还要大一些。”
苏醒手下的有家酒楼，玉锦龙大酒店如今规模都算可以，有家酒楼主要负责吃，玉锦龙大酒店则包含多个方面，住宿和吃都有，而且比较高端一些，原本玉锦龙大酒店定位的市场是中低端市场，后面经过调整，目前正在向高端市场发展进军。
苏醒本身就是从高校食堂积累资金，慢慢做大做强，现在陈伟他们还想要从高校食堂做起，重复的工作对苏醒没有多大用处。
“餐饮也分很多品类，比方说火锅，麻辣烫，干锅，炒菜，甚至炒菜也可以单独分门别类，八大菜系，每个菜系都可以做成一个品牌。”陈伟说，“我知道你名下有餐饮方面的公司，我在里面还吃过饭，有家酒楼，玉锦龙大酒店就是，但是这两个品牌不可能完全将餐饮行业囊括进来，余下的一些地方是不是也可以投资，也可以掺和进去？这是一个很庞大的市场。”
陈伟显然的餐饮市场有过深入的了解。
“1980年，中国第一家个体餐饮营业牌照发给了京城胡同里的悦宾饭店，从这时候开始，餐饮行业跟随中国改革开放的脚步走过了波