种早餐一个小摊子一早上可以卖出几百碗，要是用瓷碗只怕刷碗都来不及。
另一个原因就是，在热干面的老家武汉，大多数人不论是权贵或者平民，都喜欢于早上端着小碗嗦面。甚至于有些上班族边走边吃面，自然就是一次性小纸碗更加方便一些。
不过齐安现在没功夫想那么多，因为老板见他是个新面孔，特意嘱咐了趁热赶紧拌面，否则面一凉可就真的干了。
齐安仔细拌了拌面，让每一根面条都沾满了麻酱，然后挑起一大筷子送进嘴里。
刚入口还没嚼就感受到了那股浓香热辣，仿佛在挑逗着味蕾一般，引得人忍不住地大快朵颐。
虽然只是早点小吃，但吃起来要的就是这种酣畅淋漓感觉。麻酱的香让人止不住地回味，辣椒油的辣却撩拨得人急急切切，忍不住就想大口大口地吃。
再加上面条本身就是碱水面，吃起来并没有挂面那般柔软，反倒是像拉面一样劲道十足，嚼起来更有种进食的快感。
齐安忍不住又拿起一旁的调料瓶倒了些辣椒油进去，虽然明知辣只是一种对口舌的刺激，却仍然忍不住地想多吃两口。
只是下一刻，齐安却尝出了一些不太对劲。
香菜？！