侯伟明是个皮肤黝黑的精瘦汉子，颧骨高耸，嘴唇肥厚，一脸的精明。
他肯定是看过了贺东临上次的比赛，为了不像那个李明桥一样，被贺东临取得先机，他选择卖了个关子。
“好吧，贺东临先生呢？你不会也是保密吧？”
“当然不是！”贺东临推了推自己的眼镜架：“今天我要给大家带来一道淮扬菜——‘菊花豆腐’。”
‘菊花豆腐’这道菜品的名字一报出来，评委席里马上就响起了一片惊呼声。
“怎么了？老大，这道菜很屌吗？”五眼奇怪的问道。
“这道菜品是淮扬菜系里一道典型的功夫菜，其制作难度之大，简直就是考验一个中国厨师刀功的终极菜品。”
“有多难？”
“文思豆腐你知道吧？”
“知道啊，我以前在烹饪节目里看过！将嫩豆腐切成头发粗的细丝，然后加上高汤做成汤羹！那种刀法，真不是一般人能做到的！”
“‘文思豆腐’是很难，可这道‘菊花豆腐’还要比它难上十倍！一百个学淮扬菜的厨师，大概有十个能做‘文思豆腐’。可这十个里面，未必就能挑出一个来，完成这道‘菊花豆腐’！”
“吓！这么难？那这道菜到