? 灶上的米饭煮好，刘芒吩咐五眼取来一个竹制的圆盘，然后用筷子将里面的虾肉和鲍鱼、生蚝片都细心挑出来，接着将米饭摊在圆盘里晾凉。
“老大，蛋炒饭不是要用隔夜饭的吗？”五眼诧异道。
“嗯，一般来说，蛋炒饭确实要用到隔夜饭，因为隔夜的米饭水分发挥比较多了，容易成为颗粒状，但是我们趁热将米饭打散，彻底晾凉后，同样也能达到这个效果。并且还保持了米饭的柔韧性，吃起来没有那么干。”刘芒解释道。
“味道鲜得很勒！”悟静凑近还冒着热气的米饭一闻，赞叹道。
“你不废话嘛，加了那么多好东西一起蒸，不鲜才怪！”五眼说道。
而对面的平川乱的米饭也蒸好了，他也和刘芒一样，将冒着热气的米饭盛入木盘中冷却，然后取出一条粉红色的鲷鱼开始切割起来。
“我很好奇，他的鸡母珠该怎么用，难道是直接加入寿司中吗？这样一来就很难去除其中的毒性啊。”井田次郎一直看盯着平川乱，眼睛都不带眨一下，生怕错过了什么。
“如果是我，想要取其香气，又不想让寿司带毒的话，那我会选择熏。”刘芒一边搅拌着碗里的鸡蛋，一边说道。
“有道理！”井田次郎