点点头：“虽然这个侯军利没有经过专门厨艺训练，但这道菜品火候十足，卖相也非常不错。”
“我就只奇怪一件事情，他是怎么将紫蟹繁殖成功的？要知道，紫蟹的成活率非常低，人工饲养几乎不可能。”李若男十分好奇。
“蛇有蛇路，鼠有鼠道。这世界上的奇人异事数不胜数，能被人研究出紫蟹的饲养方法，并不奇怪。”
“嗯，入口先是脆，然后是香！就连紫蟹的壳子都有味道！”戴季礼嘴里咬着一只紫蟹，嚼得‘嘎嘣’作响。
“蟹黄香甜可口，一吮之下，鲜美异常，简直是人间绝味啊！”王澜的吃法则和戴季礼不同，他直接用手小心的剥开一只紫蟹的外壳，然后像吸螺蛳一样，送到嘴边重重一吸，大声赞叹起来。
“好好吃！相比大闸蟹和肉蟹，紫蟹的个头虽小，但蟹黄更加饱满，壳子里全都是。刚好一口一个，让人停不下来。”林彤此刻已经顾不得淑女形象了，吸得嘴边上全是一圈紫蟹的蟹黄残渣。
刘芒看着碟子的紫蟹，也拿起一个，用手揭开蟹盖，露出里面那饱满的蟹膏。
紫蟹的盛名确实不是白来的，它的蟹黄和蟹膏之丰富，远超其它的种类的蟹，并且体内洁白无泥，没有太多的杂质。