：“将肉质处理到将烂而未烂的地步，哪怕今天做的不是象拔，而是普通的猪拱，这份功力也足以让人惊艳了。”
“火候这个东西，在中国菜里是最玄乎的。因为它没法用感官去感受，只能靠厨师的经验判断。哪怕像我这样一辈子在厨房里打滚的老家伙，也没法对一种从未处理过的新食材一次就成功。这份天赋，委实可怕！”康宇韩毫不掩饰自己的羡慕之情，赞道。
“各位前辈，你们慢慢吃，我去厨房接着上菜。”对于大家的夸奖，刘芒显得很是谦逊，微微点头，笑道。
“好的，刘芒师傅，你去吧。我们都非常期待接下来的菜品。”康宇韩回道。
“老大，怎么样？有没有惊掉那群老头们的大牙？”一回到后厨，五眼马上迎了上来，乐呵呵的问道。
“惊什么？你以为别人都像你一样没见过世面啊。”刘芒往案板上一瞄，马上惊呼出声：“好家伙！象拔都被你给吃完了啊！”
一根象拔最粗的地方有海碗大小，总重量在十来斤左右。除了端到前面包厢的，后厨还留下了大概三四斤，可刘芒打了个转身回来，居然全都进了这个胖子的肚皮。
“吃是吃了些，可没全吃完呢。”五眼挠着脑袋，不好意思的笑了：“剩下的我