都装在保鲜盒里,等会打包带走。”
“好吧,肯定又是给杨岩留着的。”刘芒叹了口气,忍不住打趣道:“这算不算有了老婆,就忘了兄弟?”
“哪能呢?”五眼从柜子里取出两个保鲜盒:“啰,一个是给杨岩留的,另一个是留着咱们晚上当宵夜的!”
“算你还有点良心!”刘芒瞪了他一眼:“开始做其它的菜吧,你去帮我把熏炉升起来。”
“好嘞!”
刘芒走到灶台前,揭开瓦瓮的盖子。在瓦瓮中,雪白的鱼头正冒着细碎的水泡,一股类似山胡椒一般的清香味道,迎面而来。
“嗯……真不错!”刘芒用勺子舀了一点汤汁尝了尝,满意的点点头。
虽然现在还没有放入任何调料,但野山参本身带着一些甜味,令这锅大鲵鱼汤美上加美,直欲将人的舌头都要鲜掉。
刘芒取过一早就切好的云香信,倒入瓦煲中,用勺子搅拌均匀,重新盖上盖子。
“云香信的质地软嫩,大概再炖个十来分钟就差不多了。”刘芒心里暗暗想着。
接着,刘芒取下在灶台上挂着风干的两只飞龙,放在手中细细查看。
红糖、白醋、五香粉等佐料调和而成的酱料,在经过一段时间的沉淀