伙子，你知道这是什么？”旁边围观的一个黑脸膛汉子问道。
“知道啊，这是芭蕉心，野芭蕉树的果实。”刘芒随口答道。
“怎么吃呢？直接剥开吃？”
“不能直接吃，直接吃的话很涩，但可以炖汤和清炒。”
芭蕉心味甘，性凉，有清热解毒，利尿消肿，凉血止血等功效，刘芒这两天有些上火，所以准备买点回去煲汤喝。
“师傅，这个怎么卖的？”
“30块钱一个。”老头回道。
“倒也不贵。”刘芒想了想，从钱包里拿出一百块钱：“那给我来三个吧。”
芭蕉心在云贵很常见，但在凤城就很少了，这个价钱还算合理。
提着三个芭蕉心，刘芒走进菜场，又从肉摊老板娘那买了几根筒子骨和十来斤猪肉。
回到店铺，刘芒先将猪骨放入锅中煮了一下，汆烫干净血水，然后捞出备用。
芭蕉心紫红的外皮是不能食用的，得剥开丢弃。
刘芒一层层剥开，露出里面洁白如玉的馅心。
有趣的是，这个芭蕉心在菜谱上并不常见，但在佛经中却多有记载。
比如《佛本行集经》卷，就曾载——犹如空拳诳於小儿，如芭蕉心，