海棠书屋 > 网游小说 > 美食之神 > 正文 第五百七十七章 芭蕉心
无有真实。如秋云起,乍布还收。
    还有《大力明王经》也写过——如雾如舍宅,风中烛水上沤。芭蕉心如,诸画相如,空中花如,梦幻影响如。
    唐代的大颠禅师说:修行人犹如一株芭蕉,芭蕉心被一层层的叶所包。修行就是把一层层包装去掉,把心找到,把它亮出来,这就叫“觅心”。
    剥好的芭蕉心只剩拳头般大小,刘芒连带着下方的柄部一起横切成片,泡入清水中,用手揉搓起来。
    经过揉搓,芭蕉心变成了一缕缕的丝状物,刘芒又换了盆清水,仔细淘洗几遍。
    这样做的用处是去除芭蕉心的涩味,保留其中的甘甜,以免等会炖汤的时候影响到汤品的口感。
    淘洗好的芭蕉捏开水分。刘芒洗了把手,取过一个平时吊汤用的不锈钢桶,加入大半桶清水,把刚才去除血水的猪筒骨丢到桶中,扔进两块拍碎的老姜,开火煮了起来。
    “老板,老板。”门外有人喊道。
    刘芒出门一看,一个骑着三轮车的男人停在门口。
    “王小哥。”刘芒笑着问好。
    男人姓王,是菜市场门口卖油条的。
    小六这只肥猫,有一大其它猫没有的癖好,喜欢吃油条,隔三差五就会去这个男人


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