现在的烹饪水准,别说现在这个巴萨德,就算是他老师,那个法国的烹饪教父保罗.博古斯前来,估计也够呛。”
说到这,林萧长长叹了口气:“要不是出了这一档子事,让老刘心灰意冷,今年的世界厨神大赛上,肯定有中国人的一席位置。”
台上的刘芒系上一条围裙,深深吸了一口气,然后一按木箱上的按钮。
“噌”地一声,各色的刀具展现在众人眼前。
“老朋友,让我们一起让大家领略中华美食之美吧。”刘芒从中抽出一把,抚摸着冰冷的刀身,嘴中喃喃自语。
“有意思,很少看见老刘是先雕花再做菜的。”看到刘芒走到放置食材的区域,挑选了一个狭长的青皮南瓜开始雕刻后,林萧笑道。
因为刘芒的雕工不但精美,并且速度也极快,所以他很多时候都是利用做菜的间隙,来雕刻摆盘所用的食雕。
南瓜从顶部开口,用长柄勺子掏出里面的瓜瓤……
随着南瓜皮和多余果肉的落下,一截虬结盘旋、根须缠绕的树根渐渐出现在众人的眼前。
“这……”巴萨德和他的助手顿时呆住了。
他们在法国是吃过中国菜,可那都只是一般餐馆里改良过的,并且也很少会用到食雕