等到苦涩尽去后，接着放锅中烘干水分，最后才下锅加入鲮鱼肉、猪腩肉、虾米、牛肉、瑶柱等辅料制成的上汤焖煮四到五个小时，一直到柚皮软烂入味，才能起锅装盘。
“芒，这是什么东西？”杰巴同志已经丢下手里的刀叉，转而拿起筷子对这道‘虾子柚皮’大下其口：“芒果吗？”
“这是用汤炖煮过的柚子皮。”刘芒解释道。
“柚子皮？没听说过。”杰巴摇摇头，接着又夹过一块。
“你不会没吃过柚子吧？”单简很是好奇。
“是一种水果吗？我真没吃过。”杰巴抬起头，一副蠢萌蠢萌的模样。
“杰巴同志，你还跟我吹家里是什么英国十三代贵族，居然连柚子都没吃过？”林萧有些不信：“单主厨，麻烦你拿一个柚子给我们的外国朋友尝尝鲜。”
“好的。”单简应了声，出去了。
“没吃过也很正常，柚子是我国原产的水果，欧洲好像不产吧。”刘芒笑道。
“主厨，给……”很快，单简就抱着一个沙田柚走进厨房。
刘芒接过来用刀切开，将里面白色的果肉剥离，撕了一瓣递给杰巴：“你尝尝，外面的白皮不要吃，只吃里面的果肉。”
“味道