就一干二净。
杰巴拿过一块荷叶饼，夹了一块鸭肉蘸满甜面酱，又夹了点葱丝，筷子接着伸向盘中的黄瓜条。
“杰巴，你在国外是怎么吃烤鸭的？”刘芒叫住他。
“就是这样吃啊，用饼裹上葱丝，黄瓜条，再用烤鸭肉片蘸上一些酱料，像包饺子一样包着。”杰巴一条条解释。
“这种吃法谁教你的？”
“哦，是饭店的侍应生，每次有新客人来时，他都会讲解一次。”
“看吧，我就知道跑国外开饭馆的都是些二把手，连吃都不知道怎么吃，更别提做了。”韩少白夹起一片鸭肉蘸了点甜面酱送入嘴中，一脸嫌弃。
“杰巴，我来教你‘京都烤鸭’正确的吃法。”刘芒拈起一块荷叶饼，先夹了点葱丝放上，然后夹起一块鸭肉蘸了点甜面酱：“酱料不能太多，不然会吃不鸭肉的味道，在碟子中轻轻点两下即可。”
蘸完酱，刘芒将鸭肉放入面皮，和葱丝一起卷成一个圆筒：“切记，传统的京都烤鸭，荷叶饼只能卷葱丝和鸭肉，桌上的黄瓜条是拿来给食客清口用的。吃几卷烤鸭，再吃一根黄瓜条，口中的油腻感立马能够得到缓解。如果把黄瓜和鸭肉一起卷在饼里，不但不能增加鲜爽，反而会消减鸭肉外焦里嫩的