激发人的食欲，那么主菜肯定是味道很浓郁，能让人产生饱腹感的菜品。”刘芒分析道。
“牛排？鹅肝？还是海鲜？”
“具体是什么我可猜不出来，毕竟西方的菜品那么多，主菜又是一场宴席中的重中之重。”刘芒回道。
众人喝完汤，等了大概五分钟的样子，这次戈登.拉姆齐亲自推着餐车从厨房中走出。
“各位，对我的菜品还满意吗？”
“非常棒！特别是这道清汤，实在让人回味无穷。”刘芒毫不吝啬的赞道。
“是吗？”戈登.拉姆齐心中有丝丝得意，不过脸上并没有显现出来。
“汤底用上了大量鸡骨，经过六七个小时微火的炖煮，再用剁碎的鸡茸吸收掉浮油，新鲜洋葱榨成汁，在起锅前加入，最后淋上特级的鲜榨橄榄油，不仅保持了汤的温度，还能让汤品没那么干涩，口感更是相得益彰。”刘芒不紧不慢的将这道汤品的做法大概讲了一遍，就像他在厨房亲眼看见戈登.拉姆齐制作一般。
“啊？刘芒先生，你怎么也会做这道‘皇家洋葱清汤’？你不是学的中餐吗？”戈登.拉姆齐脸色顿时一滞。
“我没做过，但我能尝出来。”
“尝出来?”戈登.拉姆齐本来还