的菜品放在面前,解释什么的,都那么苍白无力。
屋子里所有的厨师,不管是学徒工,还是普通厨师,乃至三厨二厨,都羞愧的低下了头。
方大厨系上围裙,挽起袖子,“还有几个菜,我来吧!”
大堂经理默默的重复了一遍菜品,方大厨皱了皱眉,“小何,打下手!”
除却水果拼盘,十九道菜,还有最费时费工的佛跳墙,一个人再怎么也是忙不过来的。
不过,二厨打下手,也是没有谁了。
夫妻肺片、蒜泥白肉、桂花糯米藕、五香茶干再次被大堂经理送到洛媛媛面前,洛媛媛尝了尝,把蒜泥白肉和五香茶干摆在了慕容诺的面前,“诺哥哥,先垫垫吧!”
看起来,这一次总算是过关了,大堂经理的双肩微微放松,整个人不再那么紧绷。
紧接着,上来的是铁板牛柳,二厨小何用木板垫着铁板,飞快的穿过连接厨房和包间的过道,飞奔而来。
铁板类的菜肴不比其他,因为铁板还有余温加热,所以菜色只要做到九分熟,这样送到客人面前的时候,才是十成满意。而对于洛媛媛味觉这么敏锐的人,这个火候更难控制,方大厨给小何了4秒的时间,九分熟的牛肉中只剩下最