都是他获奖的新闻。
李家山忍不住,看了下高三炮做的菜后,顿时鸭梨山大,他做的是榕城名菜七星肚,这是一道跟佛跳墙有异曲同工之妙的名菜。
“腹中暗藏千般味,七星斟得大自在。”
说的就是这道菜。
这道菜工序比较复杂,必须先处理完马蹄,虾干,干贝,香菇,鸭胗,蛏干,冷排,再甄选成年壮猪的猪肚,再把七位主料填充进猪肚里,用打好的鸡蛋灌满,最后用针缝制起来,辅以高汤熬制两个小时。
不过这道菜做的非常慢。
一个小时的时间,恐怕不够。
李家山觉得高三炮不会犯这种错误才对,就在他疑惑他为什么会选这道菜时,只见他从自己车上搬下了一个很大的电压力锅。
“我擦,这都行。”
这下时间就完全来得及了。
......
时间过得很快。
十五分钟已经过去了,一旁的老二看着这么多厨师大展身手,肚子早就已经饥饿难耐了,说实在的,他还真有点嫉妒这个死党。
什么狗屎运啊。
竟然捡了一个老古董,来做自己酒楼的总厨,最让他郁闷的是,扬子这