第一千三一章好吃的停不下来
“首先我们国家的海域是没有金枪鱼的,因为金枪鱼的所在地,基本上都是在深海,所以我们吃的金枪鱼都是从外面速冻后运回来解冻的。”
在李勋解释的时候,所有人一边边听,一边将目光紧紧的盯着金炳万正在解体的金枪鱼。
“看到这背脊肉的花纹了没有,是不是很像牛肉呢它富含高蛋白和高脂肪,是金枪鱼最廉价的部分,去自助餐厅基本都是吃这里,它的口感很柔软,可以做成生鱼片,寿司,盖饭以及鱼排等多种的食物。
而金枪鱼最好的部位就是肚皮肉。”
说完,李勋将目光聚焦到了金炳万解剖金枪鱼的肚皮肉上:“金枪鱼的肚皮肉,肉细能有光泽,在嘴里融化的味道时候一绝,常常是被用来作为生鱼片和高级寿司的材料使用。
快看,白色的肉已经出来了,而且越是好的鱼就越没有腥味,这条鱼就是好的鱼,一点腥味都没有。”
“哇好想快点吃呀。”等金枪鱼的肚皮肉都划出来后,那类似牛肉的肉质,让朴智妍的小嘴中已经流满的哈喇子。
当然了,此时想吃的绝对不是仅仅只有朴智妍一个人,因为就连韩硕都有点忍不住了,真的是