,行啊,常客。”
服务员离开后,许诺打量了一下这个包厢,对谭越竖了竖大拇指,上次来,谭越也是带他来这个包厢,而且看服务员的样子,明显和谭越是见过谭越的。
谭越肯定没少来这家驴香楼。
谭越笑着摇了摇头。
许诺站起身,向旁边的四周墙壁上挂着的水墨画看去,每一幅水墨画下面,都有数行的文字介绍,都和这家驴记有关。
正对着门的这面墙上,介绍了驴记的“历史”,创办于建国前,已经有足足一百二十多年的历史了,创始人是一个走江湖的手艺人,据传从东北长白山里的住山人那里学到了独特的驴肉的制作方法,回来之后这位手艺人就创办了驴记,而驴肉也成了驴记的秘制招牌菜。
另一张水墨画,画得是一头驴,倒也算惟妙惟肖,下面是一些文字介绍,大致意思是北河省自古以来就比较盛产优质驴,而驴记的驴,都是购买自北河省的优质农家驴肉,这些用来烹饪用的菜驴,毛色光鲜、膘肥体壮且不说,做好的肉咬起来都是一丝丝的劲道顺牙。
南边木质墙壁上挂的水墨画,是穿着长衫留着辫子的古人,围着桌子吃驴肉的画面,下面的小字,介绍了驴记的一大特点——酱驴肉!北