第二次是他的厨艺出师的时候，这是一件大事，以至于张爸张妈临时关了饭馆赶回了川省，就为了这一顿“出师酒”，那也是张步凡的记忆里，在他19岁发生那件事之前，张爸张妈仅有的两次非春节期间回家，还有一次，是他考上大学的时候。
而这第三次……再没有一个张家人陪他喝这个酒了。
他自己也有一瓶酒，按照老张家的传统，本应该在他成家立业之后再存下来，但是因为他19岁时的那个事故，一切都发生了改变，那一天，他成为了老张家真正的独苗，而他的那瓶酒，从那时候就已经存下，只是很可惜，这一切也同样缺了张家人的陪伴。
张步凡看着手里的小酒壶怔怔出神，好一会儿，脸上才再次挂上了笑容，喃喃自语道：“爸，妈，爷爷奶奶，姥姥姥爷，你们家步凡啊，现在终于要喝这壶酒了，你们等这一天也等了很久了吧，不过……很抱歉，这瓶酒实在少了点，家里还有人在等着一起分享，就没有办法多给你们分一些啦。”
一边说着，张步凡一边拿来一个小酒盅，从壶里倒出一盅酒，缓缓地洒在灶台前。
做完了这些，张步凡才再次开口，“不过啊，你们放心，我可比我老爹大方多了，我存的那壶酒可比这多多了，