人还是有点拘束的。
包间里,顿时进入了某种沉默当中,直到服务员端着第一道菜进来,才打破了这个沉默。
第一道菜名叫麒麟鲈鱼。
“我们开始吃吧。”
“好!”
面对美食,陈小米完全忘记了刚才的脸红心跳,食指大动。
此菜摆盘十分讲究,几种配料切成片状,拼配而成,颜色不同,均匀有序,犹如身披鳞甲的麒麟,故取此名。
魏一夹起一块鲈鱼肉,放入嘴中细细品尝,肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥,食之口舌留香,回味不尽。
鲈鱼之美,天下皆知,否则怎会有晋人张翰的一走了之与“莼鲈之思”?
据《晋书·文苑·张翰传》记载,西晋时期,江南文学家张翰在洛阳为官,一年秋天,西风乍起,寒潮将临,他忽然想起家乡的鲈鱼和莼菜正是肥美之时,随即吟道:“秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。”
唱罢便辞官回乡吃鲈鱼解馋去了。
从此,“莼鲈之思”的美谈流传至今。
鲈鱼中,尤以松江鲈鱼最为著名。
早在明代时,它就与黄河鲤鱼、长江