,“我这茶煮得不好喝?”
甄婉怡愣了愣,“也不是,还行,你没看我都喝完了吗?”
甄文怡自己也尝了一口,眉头便皱得厉害,“好苦,又涩,真不明白你们怎么喜欢喝这样的东西,要我说还不如喝清水来得好呢。”
“你又不是不知道我父亲喜欢品茶,六哥也跟父亲,所以我只好苦命一点,学一学煮茶技艺,当个好女儿好妹妹呀。”
甄文怡嘟呶道:“他也喜欢品茶。是不是读书人都喜欢品茶呢?”
“他?你是说贾四爷。”见甄文怡点头后,甄婉怡才道:“大抵是吧,你看祖父,不也是喜欢喝茶吗?大伯母每年给祖父那里放的茶可都是上好的。”脑海里突然闪现一幕,好像慕子归也挺喜欢品茗的吧。
甄文怡将手边的紫沙壶往甄婉怡面前一推,“你煮一次给我看看。”
甄婉怡笑了笑,刚好今天穿的是件窄袖锦袄,倒也方便。在晚霞的侍候下净手,从茶饼上掰下一块搓碎放在宣纸上,凑近火炉慢慢打着转儿烤,待香味弥漫时置于一旁,重新打水进壶放在火炉上煮。
在烘干饼茶冷却后,再倒入碾钵碾碎,用箩筛选出粗细适中的茶颗粒,说道:“筛选时要注意,细末去掉,太大的也去