买一只的。
而高玉莲家炸起了萝卜丸子,引得一群小孩子在她家门口流连不去。
就算吃不到,闻一闻味道也是好的啊。
如今食用油太紧张了,一点点油,都得用纱布沾了抹锅底用,就算是过年,也不过是多抹一圈罢了。
所以,炸丸子真的是非常奢侈的一件事,谁家炸丸子,往往也代表这家人的条件好。
乔佳月家也有不少小孩子来晃悠,不过他们什么味道都没闻到,心想这生产队长家没那么穷吧,竟然没炸丸子。
而实际上,乔佳月家中秋那会炸的板油还有很多呢,乔母只拿来摊饼、炒菜。
炸丸子太费油了,还不如摊饼呢,把丸子的材料搅一搅,煎成饼后,那味道也差不到哪里去。
乔母这么小心翼翼,叫乔佳月看了都心酸。
不过乔母并不觉得有什么不好,这饥荒才刚结束,还是别太打眼的好。
等再过个两年,那时候炸丸子不稀罕了,也就没人会关注自家了。
不过乔佳月单独腌制的酸菜,味道非常好,乔母把酸菜跟油渣一起炒,再包进面饼里摊成饼,怎么吃都不会腻。
二十七这天,乔母一口气摊了两大笸箩,又