烙了不少果酱馅饼,这些是送人还是自家吃都行。
那雀麦加地瓜面摊成的饼,有了油水的滋润,其实味道并不那么差,乔佳月兄妹几个都挺喜欢的,尤其是果酱馅饼,非常有香。
“月儿,为什么你做的酸菜味道这么好?我看配料跟阿娘做的都一样。”乔宏致咬了一大口酸菜饼,心想妹妹还有这手艺。
乔佳月抿着嘴笑,这她哪里知道,反正做出来就是这样。
“应该是比例问题。”乔宏远说,从熬果酱的时候他就发现了,只要没有涉及到温度,乔佳月在配比上直觉很敏锐。
乔母点头,“确实是比例的问题,月儿用料精准。”每个家庭主妇做饭、腌菜对配料的使用都是一个大概的量,自然的,滋味也各不同。
乔佳月得到乔母的夸奖,脸上的笑更灿烂了,“你们喜欢吃的话,以后我多做一点酸菜。”
她觉得不过是做酸菜,又不费什么功夫,简单。
“我觉得,月儿做的这些酸菜就是拿出去卖,想买的人也是一大堆。”乔宏致嘴巴里塞满着吃的,还不忘恭维乔佳月一把。
乔佳月瞅了他一眼,“就你会说,快吃吧。”话是这么说,嘴角就差咧到耳边去了,好开心啊!