淡清香,更是很受恩客待见的。
爹和伙计哥哥正忙着往里面填馅儿,娘絮叨着:“糯米皮子再薄些个,多添上点儿馅儿!”
“娘,今日怎生恁地大方起来了?”我一边在笼屉下面烧火一般好奇的问道。
娘嗔道:“你呀,便是个不当家不知柴米贵的!现如今米价金贵的快赶上珍珠了,哪里有那么多钱买米?磨成糯米粉,还要在碾盘上损失些,成本儿不是又大了么!掰着指头算算,倒是馅儿还便宜些,红小豆都比糯米贱了小一半儿,不多添馅料少放面,哪里赚的出前来!”太平血
“整个紫玉钗街,便要数得上你娘的算盘打的最精。”爹插口道:“若是皮薄包不住馅儿,流出来废了,成本儿可就又增加啦!”
“你这双手摸了一辈子的面团儿,这点儿分量还掂不出来,我看你也是白干点心师傅了!”娘怒道:“没有这个准头儿,还好意思收伙计,快快叫暖冬另寻了名师才是,免得耽搁了人家去。”
爹不敢回嘴,只得加紧着包团子,伙计哥哥讪讪的笑着,自然也不敢搭腔,娘威严的扫视了厨房一眼,掀开帘子自忙自的去了。
爹丢给我几个刚出锅的,笑道:“只盼着梅菜以后莫要这么大的脾气,爹爹岁数大