所以十分小心,一边搅动着手里的锅瓢,一边往冒着热气的浆水里倒卤水,钟离的手捏的紧紧的,生怕放多了卤水。
好在她运气够好,等她停下来,锅里的豆腐刚刚好凝聚成形。
钟离擦了擦额头上的汗,喊道:“快拿碗来。”要吃豆腐脑,就是这个时候了,待会儿就老了不好吃了。
她盛了满满的一盆豆腐脑,这才让人锅里的豆腐盛起来,然后把多余的水过滤出去,剩下的则压制成块状,最终做成豆腐。
因为钟离泡的大豆很多,所以她刚刚做完,第二桶浆水又下了锅。
这一次钟离没有在亲力亲为,一是太热了,二是她觉得自己应该放手,让厨房厨工们学会,以后她就不用自己做了。
很快,锅里的浆水又开了,这一次钟离让人盛了点浆水起来,这就是豆浆了。
随后钟离嘱咐了几句之后,这才离开了厨房。
厨房里面其他几个人你看我,我看你,看着钟离给他们留下来要他们尝尝的东西,忍不住上前尝了一口。
这些东西算什么?看起来像是豆腐又不是豆腐。而且做的那个豆腐,也太嫩了吧?简直入口即化。
而以前钟离也在村子里面发过豆腐,可那味