这要是在饭店里当小工,恐怕得要让大师傅给骂死。
还好这是家里,没人在乎啥刀工不刀工的,直接做熟了能吃就行,谁还管好不好看啊?家里人可不像王勇的嘴那么挑剔。
锅里下底油,再加点香油。混合油炒制味道才会更加香浓。加葱花,五香粉,炸出香味了之后放入打碎的鸡蛋饼,把切好的黄瓜丝扔进去,加点酱油和少许盐、味精翻炒两下就直接出锅装入大碗里。
没办法,农村人都实在,盘子肯定是装不下的,只能上大碗。
爽脆的黄瓜加金黄香浓的鸡蛋,别说吃,光看着就让人忍不住要流口水了。对于这道菜偏爱有加的王海更是盘子一上桌就忍不住先尝了一口,然后满足的长出了一口气。
看的刚来没一会儿的三姨夫很纳闷,不就是黄瓜丝炒鸡蛋吗?一点味没有,清淡的要命,有必要那么夸张吗?还能不能愉快的玩耍了?
三盘热炒,一个大鱼头,加上一盆子大鱼段,两家人围坐在一起,也没啥好讲究的,直接开整,伸着筷子就是一顿猛吃先。
王勇和这个时代的人很不一样,别人都是挑肉吃,他则是满盆子的翻找着挑鱼皮吃。这大鱼的鱼皮那也是真给力,厚度足有半公分厚,嚼在嘴里很是劲道