停住了脚。
地头上，土坎上，水沟旁……一簇簇的有着宽大叶片的苦麻菜煞是惹眼，看的王勇突然间就感觉嘴里唾液分泌开始加快了。
这东西后世可是北方城里很多人最热衷的野菜之一，味苦清爽的苦麻菜蘸着大酱吃，有着清热败火，解毒等功效。
这玩意各地叫法不一，比如有多地方就叫苦菜。还有一部老革命电影叫《苦菜花》，其实就是苦麻菜。其他的叫法还有天香菜，甘马菜，无香菜等等。
这是一种无毒的药用食用兼有的一年生草本野生植物，药名“败酱草”，也叫女郎花，鹿肠马草。
这玩意儿一般刚开春的长出来还很嫩的时候最好吃，直接洗干净了蘸着自家做的豆瓣酱吃，不仅味道不错，尤其是保健食疗效果非常好。
但是现在都五月份了，苦麻菜都开花结种子了，蘸酱生吃就不太好了，没别的，味道太苦了！绝对比你吃苦瓜不抄水差不了多少。
不过劳动人民的智慧那真是无穷的！
这种长大了，长老了的苦麻菜虽然不适合蘸酱生吃了，但是却是做懒豆腐的最好辅料，比之别的用白菜什么的做的懒豆腐风味更加独特。
说起懒豆腐，这可是华夏劳动人民的一