绝对不是靠某个人炒作吹嘘得来的，而是靠着实实在在的真本事。
因为碘含量颇高，海带被公认为是所有自然界中蔬菜含量最高的。所以，对于防治缺碘性甲状腺肿大，也就是大粗脖子病，效果极好。
海带还富含抗癌物质“硒”，具有很强的防癌作用。硒这东西对于王家庄人来说可每一个不熟悉的，正是因为村里的土地多是全世界范围内少见的富硒地，才造就了如今的王家庄的繁荣和富裕。
而海带所含的昆布多糖可以启动巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，还可以直接抑制肿瘤生长。
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血的作用。低分子量的岩藻多糖不仅具有抗凝血的作用，还抗病毒，抗血栓，抗肿瘤，增强免疫力等功效。
其含有的海带氨酸，钾盐，钙元素可以扩张血外周血管，降低人体对于胆固醇的吸收，因此能有效防治高血压。
海带淀粉在肠道中能将食物中脂肪带出体外，因此具有很好的降脂作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。
另外，海带还含有大量的多不饱和脂肪酸epa，能降低血液粘稠度，减少血管硬化的发生。因此常吃海带也能够预防心血管方面的疾病。