我可以让人送过来。”卓越面无表情,打电话出去,交待了购买新鲜海蛎的事情,他的嘴角,微不可见的吸溜了一下,把口水吞进去。
两人当场决定葛郁金的用途,然而身为掌厨的卜依琳也不认输,查到一样需要大量太白粉的食物,喊道:
“我查到一种食物需要大量的,太白粉、红薯粉,米浆做饼皮的食物,是台湾那边发明的,叫做肉圆。听说是台湾在地小吃里,特别受欢迎的。”
“肉圆?那不就是一个肉团子吗?里面难道加了很多的太白粉?粉加太多,那不正宗吧?能好吃?”卓莹月皱眉。
肉圆是一种源自于台湾的特色小吃。
据说一八九八年的时候,时常发生水灾的彰化地区,又再一次遭灾,造成当地物资缺乏,那时候大量的灾民,聚集到没有淹水乡镇的庙埕去。
当时彰化北斗有一家寺庙,有很多红薯,在当时红薯远比米贱,即使淹水了,很多红薯还能挖出来。
他们就把红薯晒干磨成粉,揉成团,再加糖,煮熟。后来有人做成咸口的。
后来这道食物,又经过许多改变,变成珍珠奶茶的珍珠,还有加上其他粉料和各种肉馅竹笋的肉园。
并且开发出清