己做卤味了,哪里还愿意来咱们这里吃?”
听她这么说,秦婳染就知道她八成是绕进了死胡同里头,反正解释估计李瑛玥也是不会听的,秦婳染干脆放下了手中的笔,然后让她跟着自己去了后头的厨房。
赵礼并不是住在李记食府后院里头的,所以这片地方一直都是空着,此时秦婳染进去一个人都没有,也方便他们做事儿。
“卤味怎么做你应当知道吧。”秦婳染这么问了一句,随后还调笑道:“跟着咱们那么多年,如若连拿手招牌都不知道该怎么做的话,你也是白待了这么久。”
李瑛玥面上有微微的发红,“我厨艺不精,过程都记不住多少,哪里知道怎么做?”
“那我一步一步跟你说,也一步一步教你,咱们看看这到最后的成品如何。”
李瑛玥自小到大对着厨房里头的事情都不怎么感兴趣,可此时此刻听见秦婳染这么说,却又偏偏觉得该试一试,点了点头。
秦婳染于是开始手把手的教他,从第一步的给要卤的菜焯水就已经介绍得十分详尽,李瑛玥过程之中一直手忙脚乱的,却也算是按照流程来了一遍。
等到卤料包扔进去的时候,没过多久就传来了一阵香味,看着样子还真是煞有