其事。
“看来之前我之所以学不会，还是因为没有小姐手把手的教，我瞧着这成色闻着味道都觉得不错。”
听了她这句话，秦婳染面上却是似笑非笑，李瑛玥一开始还不明白她究竟是什么意思，等到那一锅卤味出锅的时候她迫不及待的尝了一个，才被那味道微微一惊。
“怎么跟咱们平时吃到的不一样？小姐是不是忘了那个步骤？”
“这卤味我都做了多少年了，怎么可能忘掉其中的步骤？你就是按照我平时的做法做出来的，味道不同，也不过是因为做的人不一样罢了。”
李瑛玥尚且不明白她究竟是什么意思，于是只能噤声等着秦婳染解释，也好在后者并没有卖关子，稍稍一顿就跟她解释了起来。
“炒青菜算是简单的菜式了，可是有的人炒出来的青菜是苦的，有的人炒出来的青菜是甜的，这个不光是与青菜本身有关，更加和厨子对于火力及油盐的掌控有十分大的关系。可以说每个人炒出来的味道基本上都不一样，好不好吃也都是自己看来，这就是炒菜独特的一点。”
“我是按照我平时做卤味的步骤跟你说的，你这一步一步做的不但没有疏忽的地方，甚至是中规中矩，可是做出来的味道却十分不如人