上挂不住了，我看他又想打断问兰说话。”
果然，杨闯站了起来，小梁示意杨闯坐下。
“最后我提一个建议。”问兰说，“据我了解，南新市有个风俗习惯，每年正月初二要为故去的人做一些纪念活动，会办酒席，到时候我们酒店肯定会爆满，为此我建议，这天的菜就用统菜，不接受点菜，我们事先定几档价位，到时候就按多少价位一桌接受预订，酒水也由客户自带，酒店不提供。如果预订数量远远超出酒店的桌位承受能力，那就分二批，跟客户说好，第一批11点开餐，第二批12点半开餐……”
杨闯又站了起来，打断问兰的话：“我反对，酒水也是酒店的利润，为什么不提供，还有分批进行客户接受得了吗？我是餐饮部经理，这个由我来说……”
“问兰，你接着说。”小梁鄙视了杨闯一眼，打断他的话。
问兰停顿了一会，说：“我说完了。”接着把话筒递了回去。
李成说：“刚才听了赵问兰的发言，我觉得非常好，三个关键词一个好建议，我全都记在本子上了。问兰来我们南新市才一年，对南新市的情况就摸得这么准，对酒店的经营管理这么有见地，非常了不起，大家都要向她学习。考核这块，小梁你负责