现在看来,两位食客对今天的美食不是很满意。
手里拿着筷子的赵守时怒目圆瞪的盯着坐他对面的裴幼清。
咬着筷子的她不仅不理会,相反她还笑的乐不可支。
“活该。让你夸海口。略略略~~~”吐着舌头做鬼脸的裴幼清埋怨道
“大哥,我家里是酿酒的啊,你又不是不知道。糟粕是啥?糟粕是酿酒剩下的产物。糟粕醋就是酿酒失败的产物,酒不像酒醋不像醋。搁我们那,这是喂猪的啊。”
“你小点声,这里是海口,小心被打。”
“啊?哦哦哦。”
降下声贝的裴幼清用勺子捞了勺火锅汤底,小声说道“不是我说哈。海口人可真行,糟粕醋都能做火锅汤底,我不知道别人。想想我现在的生活水平跟我爷爷在山上养的野猪一个档次,就难过的不要不要的。”
“”
糟粕醋火锅是海口近些年刚刚兴起的一种美食。特点就是用糟粕醋做锅底。
早些年可能真的是酿酒失败的产物,虽然不知道第一个发现这种食材可以做火锅汤底的人经历了什么。
但数十年过去的今天,糟粕醋已经是一种具备海口特色的美食。