…或许你需要知道这些。”
“斗龙门之后?所以……您一直在问我斗龙门练的怎么样了对不对?”宋子轩道。
方景之点了点头:“没错,小子,我已经九十多岁了,没几年了,我希望你可以在我死之前,将清宫菜谱领悟,要知道你一旦领悟到了第四道菜龙腾四海,就已经有了我的造诣了。”
听到这句话,宋子轩心里一震,原来老爷子这辈子领悟了清宫菜谱的四道菜,那自己……真的有希望领悟斗龙门吗?
“爷爷,我没有领悟斗龙门,可现在拉基修斯七日之后就要和我比试了……没有其他办法了?”
方景之闻言沉吟了半晌。
“小子,让你学厨,我一直希望你扎实,打好基础,但现在……恐怕要跳跃性了,你且记着,斗龙门无非是炖,炖有先后,也有分合,银鱼、鱿鱼和扇贝为早炖放置,鲥鱼为通炖,但鲥鱼口感为斗龙门的核心,应以鲜鱼冷冻,冰块下锅,大火炖制,待冰化后转小火,你可懂了?”
听到这句话,宋子轩感觉自己研究斗龙门最大的问题,瞬间解开了。
真没想到,一直最讲规矩的老爷子居然给自己作了一次弊!