“没什么意思，我天天吃的你也知道，喝点酒、吃点花生米，最多来一碗捞面条。”
“这阵子就突然想吃饺子，还就是汤饺，岁数大了，来点稀的。”
“呵呵，正常的饺子是吃饺子蘸醋，最后来点饺子汤，原汤化原食，这不行？”
王承庸摇头道：“这口是老茬儿，也讲究，但我最近就是想吃汤饺。”
“这……”
宋子轩不由咧嘴，他还真不知道怎么说，原因简单，清宫菜谱里还就没有饺子……
“什么这那的，帮我想想，到时候老子包好了，请你吃。”
宋子轩尴尬笑道：“得了，为您这顿饺子，我还真得费劲了。”
宋子轩想了想，道：“汤饺南方吃的居多，北方主要为西北，在渡门、燕京、东海，基本上都是吃不带汤的饺子。”
“所以我觉得，要做汤饺得按照南菜或者西北菜的方式来做。”
王承庸白了他一眼：“少跟爷扯没用的，说正文，什么馅儿什么汤。”
其实王承庸这句话便能听得出讲究。
汤饺，一般来讲食客只会关注馅儿，却忽略了汤的味道。
即便关注了，也不会去想这馅儿和汤是