否对路。
宋子轩想着，突然想起来曾经老爷子说的一句话。
“馅儿是三鲜的香，但比不上韭菜的味儿重，吃多了味儿重的就想清淡。”
“这清淡不能用菜叶，唯有两种馅儿最为清淡，青椒和莲藕。”
想王承庸一把年纪，而且美食吃过无数，想必清淡最为对路。
宋子轩道：“王爷，馅儿整稍清淡的，青椒或莲藕，肉馅儿瘦则配莲藕，肥则配青椒，解腻！”
王承庸缓缓点头：“有点儿意思，继续说。”
“莲藕必须配瘦，不然肉肥了反而更加香腻，至于这汤……不宜酸汤。”
“嗯？可酸汤算是主流吧？”
宋子轩一笑：“不错，可酸汤增腻，看似酸味解腻，那是配重口味的馅儿。”
“可馅儿若是清淡，酸汤无疑增了味，适得其反。”
王承庸想了想，点头道：“是那意思，那你说用什么好？”
“清汤不清，田鸡吊汤，鲜美而清香，少葱花多香菜，最后则配白胡椒！”
宋子轩说着，所有烹饪画面就好像放电影一样，在王承庸脑中闪过。
很快，王承庸的脸上露出一丝笑容。