吃过,甚至有的闻所未闻。”
听到这句话,宋子轩恍然大悟,的确,那时候一般老百姓或许没吃过的东西,在清宫里也许根本不算什么稀罕物。
尤其那时候很多国家进贡称臣,每年来朝的时候,都会带一些特产。
这些国家中自然也包括瀛国。
所以,龙虾真正传进华夏的那一天,史书都未必有记载。
“也是,爷爷,龙腾四海的鲥鱼和斗龙门的鲥鱼完全不是一种描述,这是为什么?”
方景之笑了笑:“如何不一样?”
“斗龙门的鲥鱼讲究鲜嫩,汤汁进入,软而不烂,而龙腾四海中的鲥鱼则要保持鱼身紧致,甚至锁住汁水。”
“我怎么也想不出来,汤菜中的鱼要怎么锁住汁水。”
方景之闻言缓缓点头。
“没错,在你的印象中,汤菜中的鱼肉必定会相对散一些,能保持鲜嫩就非常不容易了,是吧?”
宋子轩赶忙点点头。
“呵呵,所以说你小子笨啊,嗯……”方景之想了想,“你刚刚进来的时候问我什么粉?”
“啊?云麦粉啊?”
方景之闻言笑而不语。
宋子轩立