“没错，那就是竹胶，这种竹子只在川地泉明山才有，不过随着政府进行保护，七十年代以后竹林就已经被圈了起来。”
宋子轩不禁微微咂了咂嘴：“这么说……就是没搞头了呗？”
“呵呵，未必，泉明山周围还是有一些类似的竹子生长，只不过每当成熟，就会有人提前去砍伐，你去砍肯定是没有的，不过市场上应该还是买得到的。”
宋子轩闻言想了想，这样说来……这泉明山竹子也算是个稀罕货了。
到时候去地下市场走一走，说不定有什么收获呢。
而且那些人搞东西的能力特别强，就算没有，只要你出价钱，他们恐怕也可以搞得到。
“爷爷，这竹胶如果名贵，那岂不是菜品价格就更高了？”
方景之点头道：“那是自然，不过竹胶虽然不是工业胶水，但粘性也是极佳。”
“取一竹的竹胶，与水混合，几滴便足以做一份面糊，这一份足够十几份菜品了。”
听到这句话，宋子轩放心下来，要是这么说，买上一两个竹节，恐怕也够用一段时间了。
想到这，他心里不禁赞叹华夏的美食之匠。
怎么样的厨师才能找到竹胶这种