不好吃的话……”
“哈哈，不好吃的话，我给你十份饭钱！”
“行，这可是你说的！”
老板自然高兴，他家粥摊在这摆摊已经四十多年了，从他爹那一辈就开始。
手艺也是几代人传下来的，绝对没得挑。
来这里吃粥的大多数都是附近的居民，几十年了，都习惯晚上在这里宵夜一碗粥。
还有一部分人是慕名而来，几乎每天都会有住得很远的食客来吃粥。
就连兰源、燕京的食客都有。
有这样的市场，老板当然不相信老欧可以做出比他还味美的粥。
这十倍的饭钱，他收定了。
只见老欧拿起炒勺掂了掂分量，笑道：“这炒勺有点轻啊。”
这话让老板一愣，这炒勺是纯铁的，虽然外面一圈看起来脏，可对这口锅，他算是精心保养。
每天晚上都会用油来养，并且加热后再抹一层油，尽量让铁锅将油吃进去。
这样可以保证无论做什么都不会粘锅。
之所以这么精心，就是因为这口锅的分量压手。
压手是行话，指的也就是锅的重量在手上沉甸甸的，有手感。