时，老欧道：“米和水同时加热，大火烧开水，米的成分也就进入了米汤中，一样可以浓稠，不需要加碱！”
只见老欧挥动炒铲，在锅中快速搅拌，随着搅拌，不断的有热气向上冒了出来。
而米和米汤好像也在这一刻快速融合，整体瞬间变得浓稠了。
一旁宋子轩缓缓点头，心里暗暗赞赏。
与此同时，宋子轩也没闲着，快速拿出一根泡发的海参，切成了丝，又拿了两个大虾，直接去头。
但头他并没有丢掉，而是备用，等着老欧开口。
然后他又将贝去壳，切了葱花儿，助手的工作算是做完了。
“虾、贝！”
宋子轩迅速递了过去，看到虾和虾头分开，贝肉和贝壳分开，而且都递了过来，老欧也是一笑，目光中带着肯定。
“兄弟，你懂得很多，省了我不少话。”
“欧先生过奖，和您比起来，小巫见大巫！”
凭熟练的手法，宋子轩可以肯定老欧的厨艺不简单，甚至在自己之上。
老欧将虾、贝放入了粥中，也包括虾头和贝壳。
很快，香味便散了出来，紧接着便是加盐、鸡精等作料。