,喝进胃里暖暖的。一碗定价23元,妈妈的味道,令人不得不爱。
哈哈,说到这里张开终于编不下去了。
“那就这样吧”!张开铿锵地一击掌,俯视众厨,“大家有什么想法”?
……
寂静。
“哈哈,大家不要拘束嘛,有什么意见尽可以可以提”!张开热情地鼓动着气氛,发现厨师们全都是一脸吞了青蛙的表情。
“我觉得可以试试”?在张开的和煦注视下,李大厨勉强地开了口。
“但是我觉得我们还可以搞一些替换菜单,列一些咱们的拿手菜,比如小笼包、白切鸡、佛跳墙这些经典又美味作品,给顾客们一些缓冲的选择”。
李大厨这样一说,厨师们又缓缓露出笑脸,认为这个提议可行。
“张总您这个菜单,太先锋了。我怕到时候不好卖,搞一个备选菜单,都是大家的拿手菜,也都是经过市场验证的,肯定能卖的比较好”。
“是呀张总,咱们在来这里之前都是有一定名气的,把大家的拿手菜都拿出来,一定可以让销量红红火火”。
销量红红火火?那不就又赚钱了?
张开不悦地板起脸。
哪能