人的。”
小沐惊了一下，自己并没有想此时，这被张老汉提了出来才想起此事。
不过习惯在张老汉家里，父母这个概念渐渐在小沐脑海里抹去，更多的则是外公外婆，若不是生活中经常提及父母而已，说不定小沐早已抛之脑后。
饭吼，小沐帮老傅洗了碗，便开始准备装香肠，香肠不用洗，之前就已经被老傅洗好了。
张老汉从大厅里把提前买买好的豆腐拿了出来，用水冲洗干净后捣碎在簸箕上，再把剁碎好的猪肉撒在豆腐上。
很明显，肉比较少，将其搅拌均匀后甚至都看不到肉沫了。
然后在拌好的豆腐肉沫上加入了食盐，辣椒面，等等香料。
香味很浓，扑鼻而来，不仅是味儿香，色泽也很不错，白嫩的豆腐已看不到，看到的是被辣椒和香料染红的豆腐碎沫，若不是之前就知道是豆腐，还真看不出来这是啥。
随后，老傅把粘在手上的碎沫清理干净，转身去拿了竹筒。
竹筒。那时，南城还没有机械化或者是更为先进的设备来装香肠，只能用最原始的方式，也就是用大小不一定竹筒把其中一段削成斜口，塞3到5厘米到肠子里，然后在另一头塞豆腐进去。