杨宇在海外的时候就学会了做饭。人往往在特定的环境下就会被逼无奈，学会开发潜能，学会很多技能。
她今晚招待辛未的菜谱是：清蒸龙虾、清蒸青斑鱼、煎牛排、白切鸡、开洋白菜、蒜蓉油菜、扇贝排骨汤。
她先把食材清理干净，清蒸的菜品做起来比较快，但是需要提前腌制。如果按照晚上六点半开饭，时间刚刚好。
她先把青斑用耗油、生抽以及葱姜给腌制起来，包上保鲜膜放入冰箱静置一个小时。再把牛排用橄榄油、自研黑胡椒涂抹在牛排两侧，包上保鲜膜放入冰箱静置。
在腌制的时间里，刚好可以做其他的菜品。剩下花时间比较多的是煲汤。她先烧一锅水，待水开的时候将排骨放进去焯水。焯过水的排骨和洗净的扇贝放入到一个砂锅里，砂锅里再放入少许冰糖、枸杞、党参、花生米、一丁点料酒，加上足量的矿泉水，然后放在灶火上烧开，烧开后再转入文火开始慢炖。煲汤的时候，这个时候不能放盐，只有快出锅的时候才能调味。
她又用另一口锅烧水，待水温达到90多度，而又不能开的时候，将半只三黄鸡放入热水中，静置了十几秒再拎了出来，然后放在自来水下冷却。让后再将三黄鸡放回热水中，十几秒后