我们腾龙超市背后有着港城资本大鳄投资,保障了我们雄厚的资金实力,可以直接针对生产者的现款采购,我们腾龙超市就可以确立采购的品种优势和对抗农贸市场的价格优势。当马路市场中的西瓜还是五毛的时候,屏西门店中的西瓜却可以以一毛二的价格进行大量促销。针对生鲜的保鲜期较短,损耗大的特点,我们腾龙超市降低损耗的办法是,根据销售情况,随时理货。在其他很多超市里,冷冻肉是一天摆放一次,而在我们屏西门店,每2小时,理货员就要补一次货,甚至是随时补货。每一种生鲜商品不会一次摆放很多,如猪排骨,一次就摆放5块左右,然后根据销售状态,现卖现补
通过如此集中管理和陈列,我们腾龙超市的生鲜产品的损耗最低可控制在3%左右,而许多超市甚至会达到20%。损耗的减少在帮助我们以更便宜的价格回馈消费者的同时,也使得我们经营生鲜商品的毛利提高。
密集布点,频繁配货也是我们腾龙超市谋求更低成本的方式之一。在不远的将来,我们打算针对同一地区的多家店,利用我们的配送车队一天的配送频率可以达到3次之多,由于送货频率较高,某一单品一次送好几家店,能很快被消化掉,也降低了物流成本。而为了支撑起这一切,我们腾