这话顿时提醒了徐拙。
土豆粉到底是不是面食他不确定。
但这个以土豆为原料的洋芋擦擦,百分百不是面食。
一旦做出来,这不又多了一种主食嘛。
想到这里,徐拙说道:“李浩说的没错,吃土豆粉还不如吃洋芋擦擦呢,等会儿我忙完就做,蒸好的洋芋擦擦浇上辣椒油,或者炒一下,都是绝顶的美味。”
李浩自然百分百赞成:“我就说嘛,洋芋擦擦肯定比土豆粉好吃,徐老板,真没想到你也吃过洋芋擦擦……”
徐老板吃过屁的洋芋擦擦。
不过这会儿自然不会否认,只是表示小时候吃过一次,味道难忘。
决定做洋芋擦擦之后,李浩立马给周雯发消息,让她有时间来吃。
于可可没吃过洋芋擦擦,对于这种美食很是好奇。
“啥是洋芋擦擦,跟狼牙土豆一样吗?”
洋芋擦擦是山西和陕西和甘肃一些地区的传统美食,发明于灾年饥荒年间。
不过现在已经成了西北的代表小吃之一。
洋芋指的就是土豆,擦擦是刨丝器的另一种叫法,洋芋擦擦就是用刨丝器刨的土豆丝,裹上荞麦粉或者其他
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