馅在蒸制的过程中洒出来，里面包裹的肉馅再多都没问题。
非常适合喜欢吃肉的人。
不过这种方法只适合有大蒸锅的家庭和后厨，徐拙这边的蒸锅一直都是凑合的，就算想蒸也盘不进去。
锅太小，等以后买了大型蒸箱之后倒是可以试试。
而且等有了蒸箱，一些蒸菜也可以试着做了。
比如扣蒸类美食，梅菜扣肉，扣碗、扣酥肉、扣排骨，以及南方人爱吃的香芋扣肉，这些都能做。
另外粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸肥肠、粉蒸鸡块等一系列粉蒸菜，也可以跟着魏君明学习一下。
除此之外，还有清蒸，包蒸，糟蒸，花色蒸，果盅蒸等烹饪方式，光这些菜品就够徐拙学一阵子了。
锅里的肉卷快蒸好的时候，魏君明和马志强一块儿走了进来。
这让徐拙有些好奇，魏君明来的早很正常，每天早上都过来吃饭的。
马志强什么时候鼻子也这么灵了？
而且这两人出双入对的人样子，让徐老板有点不适应。
“我来的时候正好碰到马老师晨练，所以就一块儿来了。锅里蒸的什么？”
“肉卷，昨天听你俩聊