里,而且直到现在,他都潮汕肠粉和西关肠粉的区别也没有个直观的了解。
光看网上的介绍真的作用不大,还是得亲口尝尝,才能知道两者之间的差距。
现在顾客不多,徐拙点的肠粉很快就陆陆续续上桌了,不过让他提不起兴趣的是,这些肠粉全都是西关肠粉,没有一种是潮汕肠粉。
于可可倒是没管那么多,拿着筷子美滋滋的吃着。
肠粉嫩滑,酱汁鲜香微甜,吃得小丫头直呼过瘾。
“真是没想到中原还有这么地道的粤式茶点,以后我们每个月来一两次怎么样?”
徐拙自然没啥意见,反正也不远,就当是开车散心了。
肠粉确实好吃,但是徐拙却提不起兴趣。
既然系统给了提示,那就得专攻潮汕肠粉,西关肠粉再好吃也没用啊。
而且对肠粉了解得越深入,就越明白西关肠粉和潮汕肠粉,除了名字中都有肠粉两个字之外,别的真没多少重合的地方,甚至可以说完全是两个概念。
两人正吃着的时候,服务员端着一份皮蛋瘦肉粥走了过来。
徐拙趁机问道:“请问我能不能跟你们做肠粉的师傅聊聊?想请教他一个问题。”