做出来的会一样吗？
唉！
算了算了，毕竟他是于大哥的孙女婿。
蟹粉豆腐也不错，虽然味道差了点，但是好歹也跟大闸蟹有关。
冯卫国换了个笑脸，冲于培庸说道：“于大哥，真是辛苦你了，为了小弟这点口腹之欲，居然还捞劳您大驾……”
于培庸不喜欢这一套：“冯师傅不要这么说，什么大哥不大哥的，就是个厨子罢了，既然你想吃，正好我也想教教小拙，等会儿做好全是你的。”
说完，他冲徐拙说道：“把这胡萝卜去皮洗一下切短丝，切好之后也不要泡水。”
之所以切短丝，是因为切长了下进油锅中容易断开，形成油渣，影响口感和菜品的整体颜值。
徐拙开始切胡萝卜丝的时候，于培庸在锅里倒了一些蟹壳油，小火慢慢烧着。
他切了几段葱丢进去，慢慢炸葱油。
等徐拙把胡萝卜丝切好之后，于培庸等了一会儿。
在锅里的葱炸得差不多的时候，把胡萝卜丝倒了进去。
锅里顿时泛起了剧烈的油花。
等锅里的胡萝卜丝炸干之后，于培庸用漏勺从锅里捞出来，用盘子盛着。